Am facut-o ieri, a iesit gustoasa de tot si s-a terminat repede
Se caleste putin usturoi in unt, apoi se arunca. Se pun in oala ardei taiati cuburi, o vanata cuburi si cateva ciuperci cuburi; se calesc putin, apoi se lasa sa fiarba inabusit 10-15 minute. Intr-o alta oala se fierbe broccoli cu putina sare, cand e fiert se adauga peste restul legumelor.
Se prepara un sos din smantana, lapte si 2 linguri faina - se fierbe amestecand mereu pana se ingroasa. La sfarsit se adauga parmezan ras, sare, piper. Se aseaza foi de lasagna in tava, se pun legume, cascaval taiat cubulete si sos; se repeta straturile. Ultimul va fi de foi de lasagna, sos si parmezan ras.
Am tinut-o la cuptor acoperita cu folie vreo 15 minute, apoi inca 10 fara nimic deasupra. Super gustoasa!