attachmentparenting.ro/forum

Asta-i reteta de care nu-i place Christei, ca-i fara cantitati exacte . Dar e foarte usor de facut si iese grozav de buna.

2.5 cani de faina se amesteca cu jumatate de pachet de unt, 5 linguri de ulei, 8 linguri de apa rece (in reteta originala se mai punea si o lingura de zahar). Se amesteca toate bine, apoi se imparte aluatul rezultat in doua, o parte putin mai mare. Se lasa la frigider vreo jumatate de ora.
Se curata 8-10 mere, se taie felii (in reteta originala se amesteca cu o cana de zahar, jumate de cana de faina, scortisoara, nucsoara s.a.). Eu pun doar scortisoara pe ele.
Se intinde bucata mai mare de aluat, sa acopere fundul si peretii unei tavi rotunde (preferabil cu fund detasabil) - unsa cu unt. Se pun merele, se acopera cu a doua foaie, care se inteapa din loc in loc.
Sta la cuptor cam 30-40 de minute, la foc potrivit.

Eu la inceput o faceam dupa reteta, de cand cu Alla nu mai pun deloc zahar si e super dulce si buna datorita merelor. \
Si un tip: daca folositi ulei de masline, aluatul iese cam tare, de fiecare data am patit asa.

Ce fain arata si ce usor pare de facut!

Eu am mancat facuta de Ralu si a fost excelenta. Apoi a facut Claudia si a fost buna asa incat am cerut reteta. Si mie mi-a iesit o chestienasoala, acra, aluatul nu a cerscut deloc. Asa ca am mai incxercat o data, dar de data asta am pus praf de copt. Si a iesit ok. Oare care o fi explicatia? Asa pufoasa fara nimic de crescut - se poate? A si mie nu-mi erau suficiente 8 linguri de apa, am pus de vreo 3 ori pe atat.

Aoleo! Da' cata faina ai pus, de a trebuit atata apa? Eu folosesc o cana cam de 180 de ml (nu stiu cata faina incape...aprox. 7 linguri cu varf/cana, deci cam 18-19 in total), n-o umplu foarte tare. N-am pus nimic in plus fata de reteta, nici vorba de praf de copt. Cand ai mancat tu era facuta cu ulei de masline, deci mai tare aluatul, iese mai bine cu ulei de floarea-soarelui. Aluatul nu trebuie sa creasca.
Lasa ca ne mai intalnim si facem un workshop

Si eu am incercat-o si mi-a placut f mult. Si lui Cosmin de altfel. Eu am pus ulei de floarea soarelui si nu mi s-a parut deloc tare. Varianta cu ulei de masline n-am testat-o. Aaaaa, si am pus si o lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu lamaie. Plus ca am ras merele. Si poza, ca sa dovedesc


Tocmai ce o scosesem din cuptor.

e atat de Christa faza

iar placinta imi aduce mult a "porlosh" cu mere

NU stiu ce-i aia

Nelly, ma uitam la placinta ta si nu pricepeam de ce-i asa de alba Eu folosesc un amestec de faina, ori grau+alac, ori faina alba + integrala, asa ca a mea-i mai bronzata

Merele eu nu le rad ca asa de bine se coc acolo, ca se topesc aproape in gura, asa ca nu mai pierd vremea si cu rasul. Am mai amestecat pe langa mere si pere, iese tot buna.

Abia astept!

Eu n-am cantar, asa ca toate retetele se fac dupa ochi (si la alea cu cantitati aproximez eu)

io am si mere si pere, cred ca bag o amestecatura si eu maine ca imi vine sa ling monitoru la poza allei!!!!!!

Mama, enervante sunt fetele care nu folosesc cantitati, nene, eu ma pricep in bucatarie, vorbeste lumea, dar mereu fac ca la carte, si lumea se linge pe degete asa ca, sic sic Clar prefer merele

'enervante' in ghilimele, evident Mira, facem intrecere? Au ba? Cum ziceti voi pe aici

eu nu va mai citesc, in ultimile luni numai esecuri am avut, cu masuri, fara

Andreina, capul sus!!!!
"Ultimele luni " se refera la timpul de cand ai schimbat taramul?
Daca -i asa, stai pe pace, ca-ti revii. Mai bine zis, o sa inveti sa gatesti si aici.
Eu am avut un soc la prima supa : m-am dus si-am cumparat tot ce cumparam in Ro, am varat in oala, am pus in farfurii si..............ioai! am facut "supa de carnetel" ( asa i-a zis un prieten atunci), caci avea gust doar de hartie fiarta.
Apoi am incercat tot felul de chestii care ne placeau si tot la gunoi au sfarsit.
De prajitui nu mai zic.
Dar, intre timp, incet , incet, am invatat ce sa cumpar, cum sa le combin ca sa iasa ceva care sa semene doar initial. Acum insa chiar am unele retete care-mi ies de manancam pana ne simtim rau.
Ca tot e de placinta cu mere, eu fac asta
http://www.crestinortodox.ro/retete-pos ... 23857.html
si e ingrozitoare : o tava pe zi. Nasol de tot.
Si apoi indraznesc sa ma plang....
Am si preluat o groaza de retete de aici, doar ca trebuie musai umblat un pic la cantitati, mai ales la zahar sau indulcitori de orice fel.

Andreina, eu de la 1 septembrie, de cand am inceput serviciul, zic merci daca am ce baga in gura....ce dulce?!...azi fac prima data de atunci tarta cu mere

si-s jos de tot si eu cu moralul. cred ca si carente sunt pe-acolo, palpitatii la greu, insomnii (stresul cauzat de scoala, doamne bine era acasa ) am slabit 4 kile....si am mancat...dar ceva nu e in regula inca, prea am ganduri negre si prea des. am inteles ca pentru anxietate, palpitatii, agitatii...ar merge extractul de sunatoare. o sa.l inncerc. fructele sunt insuficiente, pot sa mananc un kg pe zi, eu sunt tot nelinistita, stresata, nervoasa din cauza scolii si a nebuniilşor pe care ni le cer de anul asta

nu stiu ce m-as face fara iulia, ea e oaza mea de liniste si bucurie...deocamdata pe el l-am alungat din camera, ma deranjeaza si respiratia care se aude ceva mai tare, daramite sforaitul cand il apuca. si i-am zis sa mearga ca ma tem sa nu dau cu ceva dupa el noaptea asa am ajuns

dar ne revenim, ne revenim